Entreprise, Comité d'entreprise, Club d'oenophiles, Restaurateur, Traiteur,
Professionnel des métiers de bouche, Fromager, Chocolatier,
Chef à domicile, Organisateur de mariage, ...
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Entreprise, Comité d'entreprise, Club d'oenophiles
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Restaurateur, Traiteur
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Professionnel des métiers de bouche, Fromager, Chocolatier
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Chef à domicile, Organisateur de mariage
Notre écoute est toujours celle du sur mesure, mais, à titre indicatif, vos demandes s'orientent le plus souvent vers :
( Cliquez ci-dessous pour ouvrir / fermer )
Approfondissement d'une région viticole de France
1/2 journée ou 1 journée, la région viticole présentée étant indiquée par vous-même.
Meilleure maîtrise de plusieurs régions viticoles de France
4 rendez-vous conviviaux et enrichissants dans l'année
Dégustation à l'aveugle
Les régions dégustées ne sont pas connues des dégustateurs
Immersion dans les vins étrangers
Espagne, Italie, Portugal, Hongrie, Liban, Etats-Unis, Afrique du sud, Nouvelle-Zélande, et bien d'autres
La vinification
Comment fait-on le vin ?
Les cépages à l'origine des vins
Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Sauvignon, Sémillon, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Pinot noir, Chardonnay, et bien d'autres
Les accords entre mets et vins
Dégustation intrinsèque des vins choisis, puis dégustation de chaque vin confronté au met retenu : un monde de différence qui vous permettra de comprendre le fonctionnement d'un mariage réussi entre un vin et un met.

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